Culegătorii de ciuperci se tem de atacul urșilor în sezonul ghebelor atunci când merg la pădure, în timp ce autoritățile și specialiștii atrag atenția cu privire la riscul la care se expun consumatorii atunci când cumpără din surse nesigure ciuperci sau când le găsesc în flora spontană, existând specii deosebit de toxice asemănătoare cu cele comestibile.
În Piața Centrală din municipiul Buzău sunt comercializate ghebe și alte tipuri de ciuperci la prețuri între 15 și 20 de lei kilogramul. Ploile din ultima perioadă au determinat apariția ciupercilor în flora spontană, însă culesul lor a devenit periculos din pricina urșilor.
"Campania de toamnă a început, a plouat, ciupercile au ieșit. Ghebele sunt bune puse la conservă, pentru zacuscă, la borcan ca atare cu oțet și usturoi. Sunt comestibile, culese din pădurile de la Ciuta dar este cam periculos acum, fetele nu se mai duc de frica ursului. Nu se mai apropie de pădure că este ursul, doar dacă se duc mai mulți. Este riscant...", a declarat, pentru AGERPRES, unul dintre comercianții din Piața Centrală.
Articolul complet, AICI
