O brutărie din Târgu Jiu a fost închisă, pentru o perioadă de 30 de zile, după ce inspectorii sanitar-veterinari au descoperit mai multe nereguli.
”Mese de lucru neigienizate, paviment degradat și spart, lipsa sursei de apă caldă”, a enumerat câteva dintre deficiențele descoperite Nicolae Călescu, directorul Direcției Sanitar Veterinare Gorj.
”Aparatura tehnologică nu era întreținută corespunzător și nici igienizată, iar navetele de transport pâine erau de asemenea neigienizate”, a mai spus acesta.
Brutăria închisă de DSV Gorj producea doar pâine, iar activitatea a fost suspendată până la remedierea deficiențelor.
